(Solo OnlIne Community)
Anda hanya bisa melihat link dan forum tersembunyi apabila anda menjadi anggota dan telah mendaftar forum Solo Online Community.
langkah Pendaftaran:
1. Isi formulir di http://www.sonicsolo.org/
2. Tunggu konfirmasi dari admin
3. daftar di forum ini agar terhubung bersama kami.

by Admin SONIC



 
IndeksPortal BeritaCalendarFAQPencarianAnggotaGroupPendaftaranLogin
Pencarian
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» Startup di Indonesia Perlu Kolaborasi Supaya Makin Sukses
Mon Jan 25, 2016 11:41 pm by silvester

» Koperasi Bersama Startup Digital Solo Telah Terbentuk!
Mon Jan 25, 2016 12:11 pm by silvester

» Hidupkan Forum Online SONIC kembali
Mon Jan 25, 2016 12:08 pm by silvester

» Arab Saudi Ingin Akhiri Anonim Pada Twitter
Mon Apr 22, 2013 12:00 pm by Ardhy

» Malware Baru di Android
Mon Apr 22, 2013 11:44 am by Ardhy

» Info Kegiatan Solo April - Mei 2013
Wed Apr 17, 2013 2:11 pm by silvester

» WhatsApp "Lebih Besar" daripada Twitter
Wed Apr 17, 2013 1:46 pm by Ardhy

» Info Event Kota Solo April 2013
Fri Apr 05, 2013 11:03 am by Ardhy

» CEO Raksasa Game EA Mengundurkan Diri
Sat Mar 23, 2013 4:57 am by Ardhy

Official Partner
Space

Space


Share | 
 

 Nasi Megono, khas Pekalongan

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down 
PengirimMessage
silvester
Moderator Sonic


Jumlah posting : 258
Koin : 8
Join date : 15.02.12
Age : 24
Lokasi : Solo The Spirit of Java

PostSubyek: Nasi Megono, khas Pekalongan   Mon Apr 30, 2012 8:51 am




Warung makan di Jl Citanduy I RT 004/RW 001 kampung Menangan, Joyosuran, Pasar Kliwon, Solo itu tampak biasa. Jangan harap menemukan display makanan yang bakal menggoda lidah Anda. Sebab, di dalam warung hanya ada bangku, meja serta beberapa kaleng kerupuk.

Tapi bagi yang sudah terbiasa datang, warung Soto Pekalongan Mantep Roso itu ibarat surganya makanan berbahan dasar tauco. Beberapa makanan dari olahan tauco khas Pekalongan tersedia di sana seperti tauto atau soto Pekalogan maupun nasi megono yang diberi sedikit siraman tauco.

Makanan andalan kota batik itu kini mulai banyak penggemarnya. Tidak hanya warga asli Pekalongan yang berdomisili di Solo, tapi sebagian masyarakat Kota Bengawan kini sudah ketagihan nikmatnya tauto maupun nasi megono termasuk masyarakat keturungan Chinese.

Salah satunya Anam, warga Kentingan, Jebres, Solo itu nyaris hampir setiap pekan datang ke rumah makan tersebut hanya untuk membeli nasi megono. “Dari kecil saya suka makan nasi megono. Kalau tidak makan di sini, kadang dibungkus bawa pulang,” katanya.

Pemilik warung makan Soto Pekalongan Mantep Roso Joyosuran, Wina, mengatakan selain megono atau cacahan daging nangka muda, keistimewaan lain nasi megono maupun soto Pekalongan karena rasa dan aroma tauco yang begitu kental.

“Sekarang nasi megono sudah menjadi menu andalan ibu-ibu arisan. Kadang ada juga warga keturunan Chinese yang pesan megono untuk syukuran mitoni atau tujuh bulan. Selain ” ujar Wina kepada Espos di warung miliknya, Minggu (22/4).

Walaupun laris tapi Wina hanya mengeluarkan menu andalannya itu setiap hari Minggu. Ia berdalih jika menyediakan nasi megono setiap hari pelanggannya bisa cepat bosan. Karena itu, sehari-hari ia hanya menyiapkan taotu, lontong tahu Kurdistan yang terbuat dari lontong dan tahu goreng disiram sambal kacang dan makanan lainnya berupa nasi goreng.

“Sebenarnya setiap hari banyak yang minta nasi megono, saya senang saja, apalagi penjual yang menjual nasi megono di Solo masih jarang tapi untuk sementara saya hanya menyediakan setiap hari Minggu saja,” katanya.

Soal rasa masakan, Wina sengaja meracik megono menyesuaikan dengan lidah Wong Solo. Caranya dengan memadukan sedikit pemanis atau gula pada tauco. Menurutnya, membuat nasi megono juga bukan perkara sulit. Cukup sedikan nangka muda lalu dicincang agak kasar dan dikukus setelah itu dicampur dengan paruta kelapa yang telah diberi bumbu.

“Orang Solo cenderung suka manis, makanya saya memadukan rasa manis pada tauco nasi megono tapi walaupun begitu tidak menghilangkan kekhasan megono,” katanya.

_________________
Kami bukan pencari ISO. Tapi kami akan senantiasa berkontribusi membangun negeri.. Twisted Evil
Kembali Ke Atas Go down
Lihat profil user http://www.silsurya.com
 
Nasi Megono, khas Pekalongan
Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas 
Halaman 1 dari 1
 Similar topics
-
» Salam kenal semuanya, saya dari Pekalongan jawa tengah :)
» N250R Community Pekalongan
» JUAL MACAM2 KNALPOT NINJA 250 MURAH BANGET
» WTS : Sepatu Tomkins
» EFEK ISI BAN DENGAN NITROGEN ??

Permissions in this forum:Anda tidak dapat menjawab topik
(Solo OnlIne Community) :: Minat dan Hobi :: Kuliner-
Navigasi: